Výška hospody vs. výška baru Vysvětlení: Skutečné rozdíly, specifikace a světlá výška sedadla

Restaurace v Rotterdamu si objedná 42palcové barové stoly a poté k nim koupí 24palcové stoličky. Hosté vylezou nahoru, kolena se jim zaseknou o zástěru a podlahový tým se první měsíc omlouvá za nábytek, který byl sám o sobě dokonale dobře vyrobený. Truhlářství nikdy nebyl problém. Problémem bylo zacházet s výškou hospody a výškou baru jako se dvěma různými měřeními, když je většina komerčních specifikací zařadila do stejného pásma.

Jakmile přijmete, že výška hospody a baru jsou stejné číslo, zbytek specifikace zapadne do souladu. Výška sedáku stoličky, umístění opěrky nohou, světlá výška kolen a rozteč sedadel, to vše se odvíjí od tohoto jediného čísla. Nechápejte to špatně a každé z těch následných čísel je také špatné.

Jídelna, pult a výška hospody: Co každá úroveň skutečně měří

V komerčním a bytovém nábytku jsou tři úrovně sedadel a pouze jedna z nich je skutečně nejednoznačná. Níže uvedená tabulka uvádí čísla, ze kterých dodavatelé, specifikátoři a dovozci pracují.

Sloupek světlé výšky je ten, který tiše řídí komfort. Deset až dvanáct palců mezi horní částí sedadla a spodní stranou povrchu umožňuje dospělému sedět se stehny na úrovni a předloktími přirozeně spočívajícími. Klesněte pod deset palců a hosté se posadí se zvednutými rameny. Zatlačte nad dvanáct a oni se nakloní dopředu, aby dosáhli na svou sklenici.

Tři vlastnosti, které stojí za to držet

• Výška hospody a baru jsou v praxi zaměnitelné; rozdíl v pojmenování je kulturní, nikoli rozměrový.
• Výška pultu je zřetelný o 4 až 6 palců níže a stolička s pultovou výškou na vrcholu barové výšky ponechává vůli pouze 4 až 6 palců.
• Každá vrstva si zachovává stejnou vůli 10 až 12 palců, což je důvod, proč jednoduché pravidlo odečítání funguje v celém rozsahu.

Proč existují dvě jména pro jednu výšku

Slovo „hospoda“ v sobě nese historii. Tradiční britské veřejné domy stavěly své servírovací pulty na zhruba 39 až 41 palců (99 až 104 cm), dostatečně nízko, aby se barman mohl naklonit, a dostatečně nízko, aby si stojící zákazník mohl opřít loket. Když byly k pitným místům přidány vysoké stoly, dodavatelé si tento termín vypůjčili a nazvali je hospodské stoly. Americké komerční pruhy se usadily mírně výše, na 41 až 42 palců (104 až 107 cm), a používaly prostší výšku štítku.

Ostatní trhy dále driftovaly. Španělské bary mají běžně 43 až 46 palců (110 až 117 cm), což je důvod, proč dovážené španělské taburety mohou vypadat neobvykle vysoké v britském nebo americkém vybavení. Praktickým důsledkem pro každého, kdo specifikuje nábytek, je to, že nabídka dodavatele „výška hospody“ a nabídka „výška baru“ by měly být považovány za stejné číslo, dokud výkresy neprokážou opak – a výkresy by měly vždy uvádět rozměry hotové podlahy k povrchu horní části v milimetrech nebo palcích.

Kde se projekty skutečně pokazí, je na hranici mezi pultem a barem. 36palcová deska pultu spárovaná s 30palcovou barovou stoličkou poskytuje pouze 6 palců volného prostoru, což se čte jako stísněné v okamžiku, kdy si vyšší host sedne. Toto je jediný nejčastější nesoulad výšky, který vidíme u příchozích dotazů.

Přizpůsobení stoliček k povrchu ve výšce hospody nebo baru

Pracovním pravidlem je přímé odečítání: výška sedadla stoličky je 10 až 12 palců pod povrchem. 42palcový bar chce 30palcovou stoličku. 40palcový hospodský stůl chce 28 až 30 palců. 36palcový čítač chce 24 až 26 palců. Zabudujte číslo do objednávky a argument, zda je něco „výška hospody“ nebo „výška baru“, přestane mít význam.

Dřevěná barová židle Arc Seat Dip s opěrkou zad Tato barová židle Arc Seat Dip Wood dokonale spojuje pohodlí se stylovým designem. Sedadlo má jemný zakřivený propad, který se přirozeně přizpůsobí konturám těla a nabízí... Zobrazit produkt →

Samotná výška sedáku nečiní barovou židli použitelnou na dlouhé večery. Rozhodují o tom další tři dimenze.

• Výška opěrky nohou. Přibližně 8 až 10 palců nad podlahou nebo zhruba 18 až 20 palců pod horní částí sedadla. Příliš nízká opěrka nohou nutí nohy viset; příliš vysoko a kolena se zvednou nad hladinu.
• Hloubka sedu. Patnáct až sedmnáct palců pro barové stoličky. Hlubší sedáky tlačí opěradlo mimo dosah bederní páteře.
• Rozteč sedadel. Dvacet pět až třicet palců od středu ke středu pro barové stoličky, měřeno v nejširším místě rámu spíše než v sedáku.

Geometrie opěradla je variabilní, kupující podceňují. Na 30palcové stoličce musí opěradlo nést zátěž v úhlu, který jídelní židle nikdy nezažije, a malé změny v geometrie rámu a sedáku posun tam, kde tato zátěž dopadne na tělo. Mělký výstupek skrz sedadlo a opěradlo skloněné o několik stupňů více dozadu udělá pro vnímané pohodlí více než jakékoli další odpružení.

Výška pultu a výška hospody vedle sebe

Obě vrstvy fungují. Prostě fungují jinak a kompromisy jsou dostatečně předvídatelné, aby je bylo možné plánovat.

Pro místo, kde se podává jídlo, je výška pultu obvykle bezpečnější výchozí nastavení. U podniku, kde se podávají nápoje a chce, aby se místnost chovala jako bar, jakmile do ní vejde host, si výška hospody vydělává další náklady.

Skrytá proměnná: Výška baru se mění podle trhu

Kupující jen zřídka měří místní normu před objednáním. Když se stejný model stoličky dodává do tří oblastí, přizpůsobení se v každé z nich liší.

Mezera mezi pultem britské hospody a španělským barovým pultem je zhruba 4,5 palce, což je více než třetina celého volného prostoru. Taburet navržený pro 40palcový britský pult sedne znatelně nízko proti 44,5palcovému španělskému baru a opačná chyba importu vytváří stoličku, jejíž opěradlo se tyčí nad povrchem. Objednávání na uvedený milimetrový rozměr spíše než na regionální štítek toto riziko zcela odstraňuje.

Tam, kde končí sezení ve výšce hospody

Níže uvedené rozdělení odráží typickou knihu objednávek se smíšeným projektem pro dřevěné a ratanové barové sezení. Berte to jako plánovací náčrt spíše než studii trhu, ale je to užitečná připomínka, že stejné pásmo 40 až 42 palců slouží čtyřem velmi odlišným pracovním cyklům.

Sektor hotelu a salonku je místem, kde pohodlí sedadel nese největší váhu, protože hosté zůstanou sedět hodinu nebo déle bez stolu, o který by se mohli opřít. To je prostředí, kde si stolička s bederní opěrkou získává své místo; tkaná konstrukce s pevným spodním zádovým panelem udržuje stabilní pozici i při dlouhé konverzaci, a proto jsou modely, jako je barová židle tkaná z lana s bederní opěrkou, obvykle určeny spíše pro salonky než pro krátkodobé barové služby.

Lanová tkaná barová stolička s bederní opěrkou Tato barová židle má robustní rám z kaučukového dřeva s přírodním povrchem, který představuje minimalistický, ale hřejivý a organický vzhled. Opěradlo je promyšleně navrženo... Zobrazit produkt →

Venkovní a terasové použití je naopak krátkodobé a odolné. Tam se priority obrací: truhlářství odolné vůči vlhkosti a povrch sedadla, který odtéká, s bederním tvarováním ve vzdálené vteřině.

Nákupní sekvence, která udržuje specifikace výšky poctivé

Čtyři kroky v tomto pořadí odstraní téměř všechny stížnosti související s výškou, které vidíme v poprodejní zpětné vazbě.

Poznámky k údržbě, bezpečnosti a shodě pro vysoká sedadla

Výška je bezpečnostní proměnná stejně jako komfort. 30palcová sedačka zvedá těžiště a to mění to, co musí rám přežít.

• Testování stability. Komerční sedadla se normálně posuzují podle EN 16139 z hlediska pevnosti, trvanlivosti a stability, přičemž EN 1022 se konkrétně týká stability. Rámy určené pro domácí použití testované podle EN 12520 nejsou automaticky vhodné pro použití v tyčích.
• Naložení stupačky. Podnožka se pro mnoho uživatelů stává schůdkem. Mělo by být specifikováno opakované zatížení, ne pouze chodidla v klidu, a klouby by měly být kontrolovány při každém servisním intervalu.
• Upevnění opěradla. Vysoké stoličky nesou boční zátěž od lidí, kteří se kroutí, aby mohli mluvit. Šroubové a lepené spoje v této aplikaci přežijí pouze šroubové sestavy.
• Úklid ve výšce. Dvouúrovňové povrchy zaberou dvojnásobnou dobu stírání a čela nálitků za zvednutou horní částí jsou nejčastěji zanedbávanou oblastí v plánech čištění barů.
• Dřevo a tkané povrchy. Rámy z masivního dřeva vyžadují pravidelné přeolejování kontaktních bodů, jako jsou stupačky a horní části paží. Ratanová a provazová sedadla by měla být zkontrolována, zda nemají zlomené prameny, protože jeden rozštěpený pramen může zachytit oblečení na stoličce, která se denně používá.

Získejte výškové pásmo přímo ve fázi specifikace a žádný z těchto problémů vás nepřekvapí. Celý argument se redukuje na jedno číslo na výkrese: dokončená podlaha na výšku povrchu, zapsanou v milimetrech, než kdokoli podepíše.